Backring Nord E. May GmbH & Co. KG

TOP-Ausbildungsbetrieb in Kategorie „Ausbildungsaktivität“

Für seine vorbildlichen Leistungen in der Ausbildung von Berufseinsteigern zeichnete Lars Schöning die Backring Nord E. May GmbH & Co. KG in Bargteheide als TOP-Ausbildungsbetrieb 2025 aus. Jedes Jahr erhält nur ein Betrieb in jedem Kreis im IHK-Bezirk diesen Titel. Die zur Kieler Bartels-Langness-Gruppe gehörende Backring Nord E. May GmbH hat sich in besonderem Maße mit seiner langjährigen und nachhaltigen Ausbildungsaktivität hervorgetan. "Das ist eine Investition in die Zukunft Ihres Unternehmens und der Region“, lobte Schöning vor Geschäftsführer Malte Plagmann, Auszubildenden und Mitarbeiterinnen der Personalabteilung. In seinen Gesprächen mit den IHK-Mitgliedern stünde der Mangel an Arbeitskräften immer sehr weit oben auf der Liste der Probleme.

Malte Plagmann, der selbst die Ausbildung im Hause Bartels-Langness absolvierte und seit 20 Jahren im Unternehmen ist, sagte, sein Unternehmen und sein Team seien stolz auf die Auszeichnung und empfänden diese als große Wertschätzung. Backring Nord setze in der Ausbildung an sieben Standorten auf Abwechslung und Eigenverantwortung. Ausbildung sei ein Weg voller Möglichkeiten und damit mehr als reine Pflichterfüllung. Malte Plagmann unterstrich, warum dieser Weg der Richtige sei: "Wir haben heute viele ehemalige Auszubildende als sehr gut ausgebildete Fach- und Führungskräfte in verantwortungsvollen Positionen in unserem Unternehmen.“

Nachdem die Auszubildenden vor den IHK-Vertretern über verschiedene Projekte berichtet hatten, die sie eigenverantwortlich bearbeiten, sagte Schöning: "Ausbildung ist der beste Einstieg ins Berufsleben und einen strukturierten Karriereweg. Wenn wir das gemeinsam noch viel besser vermitteln, haben wir in Zukunft kein Fachkräfte-Thema mehr.“ Er verwies dafür auf die Erfolge der bundesweiten IHK-Ausbildungskampagne JETZT#könnenlernen.

Beach Motel Heiligenhafen

TOP-Ausbildungsbetrieb in Kategorie „Ausbildungsaktivität“

Verantwortung übernehmen, Gäste herzlich willkommen heißen und eigene Ideen in die Tat umsetzen: In dem Beach Motel Heiligenhafen gestalten die Auszubildenden mit frischen Ideen und viel Kreativität den Hotelalltag aktiv mit. Dafür hat die IHK zu Lübeck dem Hotel die begehrte Auszeichnung "TOP-Ausbildungsbetrieb“ in der Kategorie "Ausbildungsaktivität“ verliehen. Während ihrer Sommertour überreichte die IHK-Spitze um Hauptgeschäftsführer Lars Schöning und Sebastian Grothkopp, Leiter des IHK-Geschäftsbereichs Aus- und Weiterbildung, den Preis an die Beachmotel-Azubis sowie an Hoteldirektor Mario Singh und Anja Beck, Personalleiterin der Heimathafen Hotels. "Das Beach Motel steht für eine Spitzen-Ausbildung, die wir mit dem Preis sichtbar machen wollen. Die duale Ausbildung wie hier im Hotel ist nach wie vor der beste Start in eine erfolgreiche berufliche Karriere“, sagte Schöning.

Bei der Preisübergabe richtete Annegret Möllerherm, Vicepräses der IHK zu Lübeck, ihre Worte direkt an die Azubis: "Ihr seid nicht die Beifahrer der Wirtschaft, ihr seid ihr Navi. Ihr bringt die Branche mit euren Ideen nach vorn. Damit geht die Auszeichnung auch an euch.“

Vom großen Engagement der Azubis überzeugte sich die IHK-Delegation bei einem Rundgang durch das Hotel. Ob Cocktails mixen, Gäste beim Check-In begrüßen oder die Frühstückskarte mit nachhaltigen und regionalen Spezialitäten gestalten – die angehenden Fachkräfte können in dem Lifestyle-Hotel mit viel Vertrauen neue Dinge ausprobieren. Wichtig dafür ist laut Personalerin Anja Beck die familiäre, weltoffene Duz-Kultur und ein bedachter Umgang miteinander in allen sieben Heimathafen-Hotels, in denen insgesamt 43 Azubis einen Beruf lernen. "Die duale Ausbildung ist die wertvollste Grundlage für das Berufsleben und für unseren Nachwuchs. Unsere Azubis sollen nicht mitlaufen, sondern Verantwortung übernehmen“, so Beck. Auf ihrem Weg ins Berufsleben unterstütze das Hotel die Azubis mit vielen Aktionen, etwa mit eigenen Wohnungsangeboten in der Nähe der Hotels. Das sei auf dem angespannten Wohnungsmarkt ebenfalls sehr wichtig, um Azubis zu binden.